做懒人版电饭锅腊肠西红柿饭的时候，等待饭熟的四十分钟空隙里，可以慢慢做这道白灼秋葵。秋葵虽然颜值很高，但不见得人人爱吃。我最开始吃秋葵的时候，也不喜欢它黏糊糊的感觉，但是自从找到这个制作秋葵的方法，我就爱上了秋葵。制作秋葵的过程变得有趣，吃秋葵也别有风味。
洗好的秋葵和辣椒准备好。
几瓣大蒜准备好。
烧开适量水。
沸水中放一点盐和油。加入秋葵。煮到水再次沸腾，大概几十秒钟后就能闻到秋葵的味道发散出来。
把秋葵捞出来，用清水冲凉。
凉凉的秋葵准备好，备用。
秋葵去头去尾，切成长度相当的样子。
剩两三条秋葵，切成星星形状。
摆盘。
切好半个红椒。
红椒切好备用。
大蒜切好备用。
按照个人口味，加入适量芝麻油，盐，生抽，蚝油，糖，再加适量清水，搅拌片刻。
把这一小碗配料倒入锅内。
加热，煮沸。
取适量的汤汁，浇在秋葵上。
配上懒人版电饭锅腊肠西红柿饭，简单快手的一顿饭，慢慢吃吧。
1. 制作汤汁的时候，除了油和盐是必须的，其他调料可以按照个人口味随意搭配。
2. 大胆尝试属于你自己的白灼秋葵吧。