蜜桃鸡片

蜜桃鸡片的做法步骤

1. 第1步.

   食材准备

2. 第2步.

   将鸡胸肉切片，拌入耗油跟生粉 这道菜适合做的比较清淡，所以只需要用一点耗油甜味提鲜 味道过重容易盖住蜜桃的甜味跟鸡肉的味道

3. 第3步.

   加入耗油生粉后搅拌均匀

4. 第4步.

   蜜桃切块，彩椒切片 图中的蜜桃切太大了，可以适当切小一点

5. 第5步.

   热锅下橄榄油，下蜜桃用中小火煎炒 因为鸡胸肉片跟彩椒都是易熟的食物 所以需要先下蜜桃将桃子炒软 记得用中小火，不然容易糊锅

6. 第6步.

   用铲子在锅里把蜜桃再对半切小一点继续翻炒至蜜桃变软 开始做的时候桃子大小切得适中可以自动省略这一步

7. 第7步.

   接下来下鸡胸肉片翻炒 炒至肉片变色

8. 第8步.

   最后加入彩椒翻炒约20秒即可出锅