紫薯芋圆椰汁西米露

紫薯芋圆椰汁西米露的做法步骤

1. 第1步.

   水烧开后放芋圆，水再次烧开后烧1-2分钟，盛出放冰水中

2. 第2步.

   重新放一锅水烧开，下西米，一边烧一边用筷子打圈搅拌，大概15分钟左右，西米会变得周围透明，只剩中间芯子的小白点，关火，盖锅盖闷几分钟，变透明了即可盛出

3. 第3步.

   紫薯蒸熟，切小块备用

4. 第4步.

   牛奶和椰浆1:1放，买椰浆的时候注意，如果你一个人吃的话可以买这种小小的，不然开封了容易坏

5. 第5步.

   再放入紫薯，一边烧一边可以轻轻按压紫薯，让他和液体充分接触

6. 第6步.

   烧开后盛出，放入西米、芋圆、再拌一些蜂蜜就好啦！