卤鸭爪
卤鸭爪的做法说明
“卤”是朋友们都很喜欢吃的一道菜,卤菜呢有很多吃法和味道不一样的比如卤:牛肉 ,猪肉 ,鸡蛋,鸡爪等....我们也来动动手卤香麻辣鸭爪吧
卤鸭爪的食材和调料
| 鸭爪 | 800克 |
| 干辣椒 | 6-8个 |
| 冰糖 | 20克 |
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 4片 |
| 草果 | 2个 |
| 老抽 | 2勺 |
| 香叶 | 5-6片 |
| 八角 | 4-6个 |
| 桂皮 | 2小块 |
| 花椒 | 15克 |
| 生抽 | 2-3勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 食盐 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 如果朋友 不想麻烦就可以用卤料包装的 | 半包 |
卤鸭爪的做法步骤
- 第1步.
首先把鸭爪清洗干净后用料酒腌一会 让后准备好调料放入锅中倒入水 盐 和所有的调料加上鸭爪也放入锅里煮15分钟让后在调小火煮 30分钟就可以开吃了