糖醋泡嫩姜

糖醋泡嫩姜的做法步骤

1. 第1步.

   嫩姜洗净晾干表面水分待用，我头天晚上洗第二天早上用的

2. 第2步.

   白米醋和冰糖放一起烧开融化冷凉待用（无图此步）

3. 第3步.

   姜切薄片、放入干净无水无油的盆里待用

4. 第4步.

   加入几勺盐使劲揉搓几分钟、会有不少盐水出来

5. 第5步.

   盐水都出来了、姜片也变软

6. 第6步.

   将揉搓后的姜片沥去盐水、放入无水无油的玻璃罐里，再将冷凉的糖醋水全部倒进去

7. 第7步.

   一周后就可以吃啦