那股辣得透彻的味道,扑鼻而来,味道提升了不只一层,味感更浓、更强、更过瘾。对于,嗜辛觅辣的江湖中人,那兔肉麻辣不燥,味浓醇厚,口感细腻,这七滋八味的麻辣鲜香,让人无法抗拒,图一时之快,不计后果。
水煮肉片,一料多用,推荐给爱下厨的你https://www.xiachufang.com/goods/56923/
黄瓜两根、豆芽一把、姜半个、蒜3个、干红辣椒一小把、大葱一根、香菜三根、料酒一勺匙、胡椒粉适量、淀粉适量。
兔肉洗干净后,倒入料酒、姜片、胡椒粉,水煮肉片调料中的腌肉包腌制20分钟以上
取锅倒入适量的菜籽油烧热,下入蒜姜片,辣椒节爆香。 加入水煮肉片调料炒匀。
加入适量清水或高汤煮沸。
把兔丁放下去煮,大概七八分钟
再放黄瓜和豆芽,用小火微炖五分钟。
将黄瓜豆芽捞出放入碗底。
把水煮肉片的辣椒包里的辣椒面撒到面上。
另起一锅烧油浇在辣椒上至香味扑鼻,最后再把香菜铺在上面即可。
美味呈现