葱花鸡蛋饼

葱花鸡蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   没有拍图！说说就好 1葱花洗净切碎 2先把葱花用平底锅微微热一下～注意不要热透！（热油然后关火把葱花下油马上捞起来备用） 3哪一个大碗倒入面粉，水，鸡蛋，葱花，盐，味精，充分搅拌直到没有面疙瘩！（面粉尽量稀一点！可以流动的哪一种！当然不是跟水一样） 4起火！平底锅里放少量的油，抖动锅让其自然铺满整个锅底。（越少越好！保证不粘锅就可以了！火候一定要小！不然在还没有做造型就已经定型了还容易糊） 5用锅铲轻轻推动已经成型的饼边缘，等到整个饼可以离开锅底的时候翻面！同样方法来回煎到饼皮变色起锅开吃吧