自制黑芝麻糊

自制黑芝麻糊的做法步骤

1. 第1步.

   糯米浸泡一夜后备用!

2. 第2步.

   芝麻炒香后关火,千万不要时间长，以免发苦。

3. 第3步.

   将搅拌机中放入400mL水，再放入黑芝麻和糯米，搅拌成糊状。

4. 第4步.

   倒入网晒中过筛~

5. 第5步.

   剩下的渣渣，加入200mL水，搅拌，再过筛一次，倒入锅里。

6. 第6步.

   小火加热，要不停搅拌~

7. 第7步.

   适量加入冰糖。

8. 第8步.

   煮的时候，你会觉得有凝结的小块。继续搅拌，阻力会变大，变成深黑色，变得浓稠，立马关火。

9. 第9步.

   趁热来碗~