麻酱凉拌面

麻酱凉拌面的做法
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麻酱凉拌面的食材和调料

芝麻随意
面条随意
黄瓜随意
香油随意
胡萝卜随意
生抽随意
随意
花生碎随意
鸡蛋随意
香菜花喜欢可以自己放

麻酱凉拌面的做法步骤

  1. 第1步.

    配菜💕:黄瓜,胡萝卜洗干净切丝;花生用锅炒到变色(放适量油,不要太多),晾凉之后把皮搓掉用擀面杖或者是什么觉得方便的东西拍碎;鸡蛋打散加入少许的水(一点点就够了)摊鸡蛋皮,熟了之后切丝

  2. 第2步.

    做酱料💕:麻酱、生抽、盐三样一起搅拌,均匀之后放点热水稀释,不要太稠,最好稀点,稠了拌面的时候会很腻的

  3. 第3步.

    面条💕:面条几个人吃就煮多少,煮到锅里的水翻滚之后放凉水,此步骤重复两次面会很劲道,出锅之后用凉开水冲洗一下,最好把表面的面粉冲干净,小心烫手啊

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