阳春面

阳春面的做法步骤

1. 第1步.

   将青菜，香菇洗净切好待用，将香肠切片待用

2. 第2步.

   将打好的鸡蛋（蛋液中加入适当的盐）入热油锅煎至两面金黄待用

3. 第3步.

   鸡蛋装盘后，锅里直接加油，将步骤1中的食材入锅翻炒，加盐、鸡精适当调味，出锅待用

4. 第4步.

   锅里煮水，尽量多一点，水煮开以后放入面条（细的手擀面），根据个人口味放盐

5. 第5步.

   煮5~8分钟，捞出

6. 第6步.

   在面上放刚刚待用的配菜

7. 第7步.

   然后加汤，勾一小块猪油（我喜欢用大碗，可以盛比较多的汤），加点鸡精调鲜，美味的阳春面就可以享用啦