芋头炒五花肉

芋头炒五花肉的做法
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芋头炒五花肉的食材和调料

五花肉随个人喜好
芋头随个人喜好
随个人喜好
椰菜果干适量(可不放)
几粒(上色用)
五香粉一茶匙
酱油两茶匙

芋头炒五花肉的做法步骤

  1. 第1步.

    先把材料准备好 芋头去皮切丁,五花肉带皮切小块状

  2. 第2步.

    开锅热油到开始冒烟后,放入所有五花肉、芋头、冰糖开始爆炒,炒到微微上色后加入五香粉和酱油(我还加入了老妈自晒的椰菜果干或者萝卜干一起炒😋),继续炒两分钟左右

  3. 第3步.

    加水到刚好覆盖表面,盖上锅盖,中火火焖五分钟左右后,有葱花可以撒上葱花,装碟,开吃咯!😍

小贴士

芋头切大块的话,相对焖的时间就要长点咯!第一次写菜谱,写得不好请见谅

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