超级棒的西红柿鸡蛋汤

超级棒的西红柿鸡蛋汤的做法
12人浏览0人收藏
收藏

超级棒的西红柿鸡蛋汤的食材和调料

西红柿1个
鸡蛋2个
适量

超级棒的西红柿鸡蛋汤的做法步骤

  1. 第1步.超级棒的西红柿鸡蛋汤的做法步骤 第1步

    西红柿切十字刀

  2. 第2步.超级棒的西红柿鸡蛋汤的做法步骤 第2步

    放入锅中直到水开西红柿皮发皱就可以了

  3. 第3步.超级棒的西红柿鸡蛋汤的做法步骤 第3步

    然后放凉捣碎备用

  4. 第4步.超级棒的西红柿鸡蛋汤的做法步骤 第4步

    鸡蛋打碎加入2分之一的水搅拌均匀备用

  5. 第5步.超级棒的西红柿鸡蛋汤的做法步骤 第5步

    一勺面粉加水备用

  6. 第6步.超级棒的西红柿鸡蛋汤的做法步骤 第6步

    油热加入葱和西红柿碎翻炒,加入两勺盐,再加入两碗水(水的多少根据自己家人多少自己确定)

  7. 第7步.超级棒的西红柿鸡蛋汤的做法步骤 第7步

    水开以后用筷子顺时针搅动汤,然后逆时针撒入准备好的鸡蛋汤,自然定型不要用筷子去搅动,水再次开锅就好了,最后撒入香油和香菜

  8. 第8步.超级棒的西红柿鸡蛋汤的做法步骤 第8步

    出锅喽

  9. 第9步.超级棒的西红柿鸡蛋汤的做法步骤 第9步

    汤是不是很浓稠

小贴士

一定要弄成西红柿碎汤才浓稠,味道才正
勾芡我喜欢用面粉汤,大家可以用淀粉
鸡蛋一定要兑水搅拌,这样打出的蛋花才显得更多

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页