淡奶油面包卷

淡奶油面包卷的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有材料，称好备用

2. 第2步.

   除盐外，所有材料揉到扩展，加入盐揉到完全阶段（可拉出薄膜）滚圆盖上保鲜膜进行基础发酵至两倍大

3. 第3步.

   取出发酵好的面团排气

4. 第4步.

   均分成9等份滚圆，盖上保鲜膜静置松弛15分钟

5. 第5步.

   取一份面团压一下，擀成椭圆形，放上适量馅料（不放也可以）卷起来

6. 第6步.

   全部做好后，进行二次发酵至两倍大

7. 第7步.

   预热烤箱，刷上蛋液撒上芝麻，放中下层180度20-30分钟即可

8. 第8步.

   成

9. 第9步.

   品

10. 第10步.

    图