布朗尼

布朗尼的做法
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布朗尼的做法说明

按君之配方做的,减了10克糖,用的是Godiva的72%黑巧和总统黄油,虽然是热量炸弹,但是超级好吃,胖的心甘情愿。

布朗尼的食材和调料

黑巧克力80克
45克
黄油60克
鸡蛋1个
低筋面粉45克
细砂糖40克
朗姆酒1勺15毫升
泡打粉2.5毫升
牛奶15毫升

布朗尼的做法步骤

  1. 第1步.布朗尼的做法步骤 第1步

    巧克力和黄油切块隔水或者微波炉融化

  2. 第2步.布朗尼的做法步骤 第2步

    黄油巧克力混合加入全蛋液(手动打一下就可以),加入糖,朗姆酒,牛奶搅拌均匀。

  3. 第3步.布朗尼的做法步骤 第3步

    低筋粉和泡打粉混合过筛加入,搅拌均匀。核桃180度烤7分钟,切碎,取2/3加入混合液中。

  4. 第4步.布朗尼的做法步骤 第4步

    烤盘涂油后倒入混合液,把剩下的核桃撒在表面,可以根据喜好加一点扁桃仁片。

  5. 第5步.布朗尼的做法步骤 第5步

    180度烤20分钟

  6. 第6步.布朗尼的做法步骤 第6步

    烤好后脱模,冷藏4小时后切块。吃的时候微波炉加热半分钟会更好。

  7. 第7步.布朗尼的做法步骤 第7步

    上图

  8. 第8步.布朗尼的做法步骤 第8步

    摆盘

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