霏妈小厨^o^五香茶叶蛋

霏妈小厨^o^五香茶叶蛋的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料。

2. 第2步.

   鸡蛋洗干净，冷水下锅加入没过鸡蛋的水，中火加热，水开后煮5分钟即可。

3. 第3步.

   捞出用凉水浸透

4. 第4步.

   用勺子轻轻敲裂蛋壳

5. 第5步.

   在锅中倒入水、老抽、生抽，放入盐、糖、八角、桂皮、香叶、草果和茶叶包大火煮沸保持煮2~3分钟。

6. 第6步.

   放入敲好有裂纹蛋壳的鸡蛋

7. 第7步.

   中大火煮沸3分钟转小火煮20分钟。

8. 第8步.

   关火浸泡一晚上，这样更入味。