快手点心 - 糖不甩 Sugary Glutinous Rice Balls

快手点心 - 糖不甩 Sugary Glutinous Rice Balls的做法步骤

1. 第1步.

   冷水加入糯米粉，和面，得到光滑面团；可加入少量糖给圆子调味

2. 第2步.

   搓圆子，每个约20g

3. 第3步.

   水煮沸后放入圆子，煮至圆子一半浮出水面，关火后将圆子放入冷开水/冰水中

4. 第4步.

   锅内少量水，略微煮沸（有点冒泡时）加入红糖，搅拌，沸腾后放入圆子，用锅铲轻轻翻炒均匀至圆子上色

5. 第5步.

   盛出圆子，淋上糖浆，撒上松仁碎和熟芝麻，大快朵颐