自制冰淇淋

自制冰淇淋的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄2个，炼奶，和水在一个小碗里搅拌均匀。 如果不放心生的蛋，可以把他们在小锅里煮成糊状。但是一定要注意搅拌以防结块。

2. 第2步.

   白砂糖分3次加入奶油里打发，打发到干性发泡。

3. 第3步.

   把蛋黄炼奶糊加入到打法好的奶油中。

4. 第4步.

   冷冻成品。过几个小时以后就可以开吃～