
第一次做华夫饼,用的是Kenwood机器自带菜谱,味道不错。
先将鸡蛋打散,加入细砂糖,搅拌均匀。
加入牛奶搅拌均匀。
然后再加入融化了的黄油,搅拌均匀。
将低筋面粉,泡打粉,玉米淀粉混合后过筛,加入之前的混合液体中,搅拌均匀。
在华夫饼磨具中涂抹少量黄油(最好是无盐的),将混合面粉液导入其中,盖上机器,烤3-5分钟即可。
1.按照这个用量,大约可以做7个华夫饼。
2.因为我忍受不了咸的华夫饼,所以推荐用无盐黄油。
3.没有液体奶,用奶粉冲泡的也是一样。
4.本来没准备上传的,所以没有过程照片,做完以后发现菜谱不见了,所以依照记忆将做法上传,以防忘记。