将江蟹去腮切块，放入鸡蛋液中 锅内倒油放入洋葱，青椒，红椒，红萝卜，蟹壳翻炒吃香味乘出放一旁待用，再到一点油，放入洋葱炒出香味后，加入江蟹和鸡蛋液翻炒，再加入咖喱块，再把青椒红椒红萝卜洋葱一起倒入翻炒，加入一大碗水，加入盐和糖，加入淡奶油，煮沸腾稍微收汁即可…
