蒸扇贝

蒸扇贝的做法步骤

1. 第1步.

   买回来就去掉黑黑据说是眼睛的扇贝，然后用刷子刷干净贝壳和里面的肉肉，水冲洗干净。

2. 第2步.

   粉丝开水烫一下变软够沥干水分，扇贝平铺盘子上，再放粉丝上去扇贝上，再把蒜蓉码上，泡些鱼露上去。

3. 第3步.

   水开大火蒸5-6分钟左右，打开看肉壳分离基本就好哦。

4. 第4步.

   锅里取出后把辣椒圈，小葱碎撒扇贝上。

5. 第5步.

   锅热油加入酱油炸一下（适口味加入）淋扇贝上即可上桌了。