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玉米馒头
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兜妈echo
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玉米馒头的食材和调料
玉米
面
100克
面粉
400克
酵母
5克
水
250克
白
糖
15g
玉米馒头的做法步骤
第1步.
所有材料揉成光滑的面团
第2步.
松弛10分钟
第3步.
擀成0.5cm的面片
第4步.
由里往外卷,结合处捏紧
第5步.
用刀设成小块
第6步.
放在温暖湿润处发酵至明显变大。冷水上锅蒸,上汽后蒸10分钟,关火闷5分钟即可
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