鸡排

鸡排的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉腌制

2. 第2步.

   热锅热油 （橄榄油），鸡皮朝下

3. 第3步.

   菊苣 切四瓣 放进平底锅煎 ，大蒜一颗，拍松入锅，几株百里香

4. 第4步.

   鸡皮变酥后 和菊苣一起翻面

5. 第5步.

   加入 葡萄酒 鸡汤 黄油 小火10分钟

6. 第6步.

   装盘，淋酱汁