杏仁脆皮面包

杏仁脆皮面包的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油和酵母外所有原料放进面包桶，揉至出厚膜，加入黄油和酵母，揉至出薄膜

2. 第2步.

   开始一发

3. 第3步.

   发酵至1.5倍大

4. 第4步.

   将面团排气，平均分成9份，滚圆，静置15分钟

5. 第5步.

   开始做表面装饰，除黄油外所有装饰原料混合，搅拌均匀备用

6. 第6步.

   将每个面团擀开

7. 第7步.

   摆入烤盘，静置5分钟

8. 第8步.

   表面抹软化的黄油，用叉子插孔

9. 第9步.

   抹杏仁糊

10. 第10步.

    放入预热好的烤箱中层上火180度下火160度15分钟

11. 第11步.

    上色均匀后即可出炉

12. 第12步.

    趁热抹融化的黄油

13. 第13步.

    成品图

14. 第14步.

    成品图

15. 第15步.

    成品图