爆炒花甲

爆炒花甲的做法步骤

1. 第1步.

   首先回来花甲洗净，在放入锅里加水烧开，拿出沥水，锅洗净，热锅凉油，放入花椒、八角、姜、红皮干辣椒、蒜瓣翻炒炒出香味，加料酒、生抽、盐、糖、耗油、豆瓣酱小火翻炒，入花甲锅中大火翻炒加葱段出锅即可