这是我妈妈教给我的一道菜，虽然是用平底锅做出来的，但却有着烧烤一样的味道。做法什么的都很简单，味道也很棒！有着外酥里嫩的滋味！！闲话不多说，赶快准备好食材，跟我一起来做吧！！哈哈哈哈哈
把买来的鸡翅切段
鸡翅过一遍热水，然后洗干净。 姜和蒜切片，葱打结
同下
平底锅加入水，差不多没过鸡翅就行。等水沸后，加入盐和酱油。然后就要等咯！等到锅里的水煮到差不多要完了，就可以进行下一步了～
等水差不多收干后，加入油。（前方高能！！因为锅里有水，加入油后它会喷溅！！油要是溅到手会有点痛。所以，小心点～）煎到两面焦黄就可以上菜了～
这这就是成品了～真的超好吃！！
等水收干的过程会有点久所以要有耐心点等待。