香气浓郁 | 意式番茄培根松饼

香气浓郁 | 意式番茄培根松饼的做法
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香气浓郁 | 意式番茄培根松饼的做法说明

在松饼中加入了香喷喷的培根与美味营养的番茄,用来作为正餐也没问题。利用这道番茄培根松饼来一场丰富的早午餐约会吧!-麦子厨房

香气浓郁 | 意式番茄培根松饼的食材和调料

材料:(份量:2份 | 小红锅圆形华夫烤盘/全能料理机 | 时间:6-8分钟)
低筋面粉125g
酵母粉:3g
番茄:120g
培根100g
蛋白:1个
白砂20g
盐:2g
牛奶60ml
玉米油:40ml
罗勒碎:2g

香气浓郁 | 意式番茄培根松饼的做法步骤

  1. 第1步.香气浓郁 | 意式番茄培根松饼的做法步骤 第1步

    将番茄切块放入料理机杯中,启动机器搅打成汁;培根切小块用小红锅煎炒。

  2. 第2步.香气浓郁 | 意式番茄培根松饼的做法步骤 第2步

    调理盆中倒入蛋白,加入白砂糖和牛奶,搅拌均匀。

  3. 第3步.香气浓郁 | 意式番茄培根松饼的做法步骤 第3步

    加入搅打好的番茄汁,搅拌均匀

  4. 第4步.香气浓郁 | 意式番茄培根松饼的做法步骤 第4步

    筛入低筋面粉和酵母粉,搅拌均匀。

  5. 第5步.香气浓郁 | 意式番茄培根松饼的做法步骤 第5步

    加入煎炒好的培根和罗勒碎,搅拌均匀 。

  6. 第6步.香气浓郁 | 意式番茄培根松饼的做法步骤 第6步

    盖上保鲜膜,室温静置1小时后,取出撕去保鲜膜。

  7. 第7步.香气浓郁 | 意式番茄培根松饼的做法步骤 第7步

    小红锅装上圆形华夫烤盘,最高温预热完成后,使用挖球勺舀入约150g面糊。

  8. 第8步.香气浓郁 | 意式番茄培根松饼的做法步骤 第8步

    烘烤6-8分钟取出置于晾架,放上煎好的培根食用。

  9. 第9步.香气浓郁 | 意式番茄培根松饼的做法步骤 第9步

    香气十足,搭配汉堡酱食用!

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