超简单榴莲披萨~

超简单榴莲披萨~的做法
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超简单榴莲披萨~的做法说明

喜欢榴莲喜欢披萨,必胜客榴莲披萨榴莲肉太少吃着不过瘾,自制的榴莲多多芝士多多,一口咬下去,满足感爆棚~

超简单榴莲披萨~的食材和调料

高粉100g
低粉50g
酵母2g
温水80g
盐,随意适量
榴莲肉泥适量
马苏里拉芝士碎适量
沙拉酱适量

超简单榴莲披萨~的做法步骤

  1. 第1步.

    披萨皮:高低粉混合,酵母盐糖放入温水溶解,倒入面粉揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵至两倍大 (约一个小时)

  2. 第2步.

    发好的面团,取出排气放入披萨盘整形成中间薄边缘厚(披萨盘底抹一层黄油~方便脱模也更香)

  3. 第3步.

    拿叉子在披萨饼皮中间插上均匀小孔,抹一层沙拉酱,接着放榴莲肉泥,我放了差不多一碗榴莲肉~然后铺上马苏里拉芝士碎~ 放二十分钟二次醒发~

  4. 第4步.

    烤箱预热200度,入烤箱中层上下火15分钟左右,芝士融化上色就出炉啦~香喷喷~

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