全麦红糖包(低油，果干)
全麦红糖包(低油，果干)的做法说明
第一次創建麵包的食譜，存在些不足，歡迎高手們指出，請使用本配方者諒解😊
全麦红糖包(低油，果干)的食材和调料
| 全麦粉 | 克200g |
| 高筋面粉 | 50克 |
| 水 | 130克 |
| 小麥胚芽 | 20g克 |
| 雞蛋 | 1只(38g左右) |
| 干酵母 | 3g |
| 盐 | 2克 |
| 紅糖 | 20g |
| 果乾 | 適量 |
全麦红糖包(低油，果干)的做法步骤
- 第1步.
雞蛋打入盆中，將鹽放入，混合均勻
- 第2步.
紅糖融入溫水中，加入酵母，混合均勻
- 第3步.
粉類和小麥胚芽放入步驟一中，將紅糖酵母水倒入(分兩次加入)
