金针菇洗净,挤出水分,放在盘子或者大碗中。
蒜、葱切碎,泰椒,也就是小米椒切段,放在金针菇上。放一勺糖,耗油,一到两勺生抽,加盐,味精,倒上油。
把金针菇放入金针菇,中高火五分钟,拿出拌匀,再放入5分钟就好。