卤水牛展

卤水牛展的做法步骤

1. 第1步.

   洗干净 吸干水 切段～

2. 第2步.

   花展是牛展中间筋肉相间较好的

3. 第3步.

   .

4. 第4步.

   筋肉分明

5. 第5步.

   洗干净后的花展

6. 第6步.

   取出一小包卤料 加入1000ml水 150ml生抽 50ml老抽 10g冰糖 2汤勺白酒 葱 姜片 陈皮 加热煮成卤水汁

7. 第7步.

   生姜加水加热至沸腾 放入牛肉 将牛肉中的血水灼出即可

8. 第8步.

   用温水冲洗后，放入事先准备好的卤水中继续煲煮100分钟

9. 第9步.

   将煮好后的牛肉浸在卤水中3小时以上 开吃切片🐮

10. 第10步.

    赞赞～成品