港式蛋垯

港式蛋垯的做法步骤

1. 第1步.

   先准备各種材料

2. 第2步.

   先將雞蛋打发均匀

3. 第3步.

   另外把純牛奶倒在盤子上，加入吉士粉和白糖，用电磁炉稍微加热，让白糖和吉士粉完全溶化后，放在一边，作备用

4. 第4步.

   吉士粉和糖完全溶化后，把蛋液全部倒在奶浆里，攪拌均勻，最後用隔网过滤一下那些已攪拌好的蛋液

5. 第5步.

   把蛋垯皮一個一個摆在烤盘上，把过滤完的蛋液用小汤勺一点点的加入蛋垯皮里，不要放那麼滿，大概7，8分滿可以啦

6. 第6步.

   全部弄好，放在烤箱里烤，上下火200，20分钟左右，(最好時間要自己看的注意，过火，就是会焦了，不好吃的了)

7. 第7步.

   好味道的蛋垯出炉啦