酒酿馒头

酒酿馒头的做法步骤

1. 第1步.

   把酒酿汁和酒酿米一起打成汁

2. 第2步.

   把酒酿汁慢慢添加到面粉中，一直和到手光、面光、盆光即可。发酵一个小时，发到2倍大

3. 第3步.

   面团排气，再做一个个圆的，放在蒸笼上（是放好水的蒸笼，不开火）醒20分钟，再发一次后开中大火20分钟，关火闷5分钟。

4. 第4步.

   这是出锅的成品

5. 第5步.

   喜欢甜一点的可以放糖，我自己做的时候没放，酒酿味不是很重，比较清淡！

6. 第6步.

   松松软软挺好吃！