原只木瓜炖冰糖

原只木瓜炖冰糖的做法
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原只木瓜炖冰糖的食材和调料

木瓜1个
100克
3片

原只木瓜炖冰糖的做法步骤

  1. 第1步.原只木瓜炖冰糖的做法步骤 第1步

    原只木瓜在蒂口约1个横指处切开,并用汤匙挖掉瓜籽和瓜囊

  2. 第2步.原只木瓜炖冰糖的做法步骤 第2步

    切3块姜片 用刀背敲碎大块冰糖,成冰糖碎

  3. 第3步.原只木瓜炖冰糖的做法步骤 第3步

    往瓜里放冰糖、姜片、冻开水

  4. 第4步.原只木瓜炖冰糖的做法步骤 第4步

    盖上瓜蒂,并上锅烧开水蒸大约20分钟

小贴士

蒸炖时用个盘子装着木瓜,最好刚装住木瓜最好,可以更好固定木瓜
冰糖适量,因为木瓜也是挺甜的,炖好后,水和木瓜一起吃,口感刚好中和在一起。

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