纽扣饼干

纽扣饼干的做法步骤

1. 第1步.

   黄油放室温软化

2. 第2步.

   加入糖粉

3. 第3步.

   先不开启电动打蛋器，搅拌一下，再启动电源，打发至黄油颜色变浅、体积变大的状态

4. 第4步.

   将蛋黄放入

5. 第5步.

   继续打发至蛋黄已经完全融合到黄油里

6. 第6步.

   将低筋面粉筛入

7. 第7步.

   用刮刀翻拌均匀，不能过度揉面，可以用折叠方法

8. 第8步.

   将面团擀平擀薄，用俄罗斯花嘴大的一边压出圆形

9. 第9步.

   用刮板小心翼翼地将圆形挑起

10. 第10步.

    移入到东菱K40C烤箱自带的不粘烤盘上

11. 第11步.

    然后继续用这个花嘴小的一边在圆形面片上轻轻压出小圆圈

12. 第12步.

    用牙签在中间戳出4个小孔

13. 第13步.

    放入到预热好155度的烤箱，烘烤9分钟左右

14. 第14步.

    放入到预热好155度的烤箱，烘烤9分钟左右

15. 第15步.

    未食用的饼干放入到密封盒里保存