茄汁肥牛

茄汁肥牛的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有食材，肥牛提前用开水烫好备用，蒜、洋葱切末。

2. 第2步.

   热锅冷油下蒜末和洋葱末，炒香。

3. 第3步.

   下番茄翻炒出汁。

4. 第4步.

   炒至如图所示，加入一茶匙番茄酱，生抽和料酒，加入半碗水，炖开。

5. 第5步.

   放入金针菇，烧至金针菇变软。

6. 第6步.

   加入肥牛，翻炒均匀，加入盐，鸡精调味。

7. 第7步.

   出锅洒上小香葱，OK 啦，慢慢享用吧💪🏻