炸酱面

炸酱面的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉切丁

2. 第2步.

   起大火，冷油冷锅入肉丁煸炒至变色加盐生抽老抽，炒匀后加入甜面酱转小火（我不吃葱姜蒜，如果喜欢的话，可以跟肉丁一起下锅煸炒，味道会更好）

3. 第3步.

   加适量水，小火慢慢熬，越熬越香，熬的过程中记得翻炒，以免糊锅，最好使用不粘锅

4. 第4步.

   小火慢慢熬，搅拌，大概半个小时左右吧，我爸说，最好熬一个小时

5. 第5步.

   差不多了，出锅，装盘，可以吃了，

6. 第6步.

   冰箱里没黄瓜，我就加了点儿空心菜自己擀了手擀面，面出锅后过下凉水口感更好，然后加炸酱

7. 第7步.

   开吃！