把虾线挑出来,去掉虾头。虾侧边剪开放碗里,加点料酒,水淀粉稍稍腌一下
把沙拉酱和芥末放在一起搅拌均匀。
油倒入锅里,等油八分熟时把虾放进去炸至变色,有点点酥酥的感觉捞起,放一旁把油沥干。
最后把炸好的虾和酱拌在一起,装盘。可以放点芒果,搭配着更好吃哟
炸虾的时候一定要掌握火候,炸老了就不好吃了,我的芥末比较辣,所以放的少。喜欢重口味的亲可以多放点哟忘记拍照了,做好才想起来