超美味的照烧鸡腿饭，简单易操作，厨房小白必备。
鸡腿外焦里嫩，味道鲜美。浓郁的酱汁浇在热腾腾白米饭上，伴着新鲜的蔬菜开始吃吧！
＃可按自己的口味调整酱料中各种用料的比重。
用料为两人食份额，不喜太多肉的可以减为一只鸡腿。＃
鸡腿剔骨，用刀在正反各划几刀便于入味。
鸡腿中加入三四段葱段、三四片姜、一头切片蒜、少许料酒腌制两小时或以上，置于冰箱内更易入味。
酱料制作比例： 老抽 1份 生抽 3份 蚝油 2份 料酒 3份 蜂蜜 1～2份 1.喜欢味道比较咸的可多加蚝油及老抽，喜欢偏甜的多加蜂蜜。 2.盐在之后根据酱汁味道咸淡判断是否加入 3.可加入适量味霖提味
锅内倒油中火煎鸡腿肉，待双面金黄后倒入酱汁与适量水（高度大概在鸡腿排的一半），转至小火慢慢收汁，记得随时查看翻面及调味。
煎鸡腿的同时坐锅煮蔬菜，加少许盐以入味。煮熟后入冷水保持颜色。
汤汁浓郁后关火，取出鸡腿排切分摆盘，最后均匀淋上酱汁。
