
方子来源于厨友坠入海的星
面包好吃到我一周内撸了三次
第三次临时决定记录下来,这也是我在下厨房的第一道菜谱

主料除黄油以外的所有材料放用面包机,启动和面程序,10分钟后加入黄油,待黄油全部吸收后使用剪刀法揉至出膜阶段。

揉好的面团发酵至两倍大(夏天室温发酵即可,冬天可使用烤箱发酵功能),发好后得面团揉匀排气,等分成8份小面团并揉匀

将面团擀成圆形面饼

挤上沙拉酱

再放上自制肉松

或直接涂抹自制蓝莓酱,或直接放培根。

然后将面饼轻轻卷起,注意不要卷太紧

依次卷好后放入纸托,发酵至两倍大后在表面刷鸡蛋液

盘后依次撒上马苏里拉芝士碎

挤上沙拉酱

再挤上番茄酱

再撒上葱花

放入提前预热好的烤箱中层,180度,20分钟即可。

好吃的不要不要的。

培根的

肉松的

蓝莓酱的