我既第一次都系从整蛋撻開始,最簡單既開始就系系網上買現成既蛋撻皮和蛋漿,因為唔知自己幾分鐘熱度,買一堆工具翻屋企封塵!黎個都系買左幾個月先第一次試手,做法簡單,先烤箱220度預熱15分鐘,然後倒漿到蛋撻皮度,八九分滿,放入烤箱17~20分鈡后取出,把蛋撻稍稍离底膜,放涼后皮就會好酥脆!我因為20分鈡再加多5分鐘,所以就焦左啦!大家可以根據自己烤箱的功率調整!
先烤箱220度預熱15分鐘,
然後倒漿到蛋撻皮度,八九分滿,
放入烤箱17~20分鈡后取出