因为看了(向往的生活)里面的‘长英果子酒’于是乎就特别想做,鉴于我老公时不时的喜欢喝点酒,想着反正都要喝,不如给他做点
先用常温的盐水浸泡半小时
然后再把每个柠檬用盐搓一边,用盐搓柠檬是为了清洗柠檬皮上面的油层个蜡还有脏东西,一定要仔仔细细的多搓搓,
清洗干净之后柠檬切片,我切的每片3cm左右,一共用了七个,然后冰糖打底,铺上柠檬,然后再铺上冰糖!
最后倒入高粱酒,我买的是散装稻花香65°白酒,泡酒一定要用高度数,因为发酵后,酒的度数会越来越低!
盖上盖子封存好,放置阴凉处浸泡,酒是陈年的香,三个月后再喝!希望味道美美哒...
瓶子头天清洗干净,瓶子倒置瓶口往下,自然晾干,不能有水,每个步骤一定要干净卫生