凤爪具有高胶原蛋白、低脂肪的特点，实在是一道美容养颜佳品！花椒的麻，辣椒的辣，遇上凤爪的Q弹嫩滑，实在是让人不忍停箸(๑• . •๑)加分的是做法还超级简单，炒+焖两步搞定～
所有材料洗干净
热锅加油，放入蒜瓣、姜片、花椒、干辣椒、八角，翻炒至有香味飘出
加入凤爪翻炒片刻，倒入生抽、料酒、糖、蚝油，翻炒均匀后加水至淹过凤爪
盖上锅盖中火焖20～30分钟（喜欢软的30分钟，喜欢吃弹一点的20分钟），再掀开锅盖大火收汁
其实做法很好记，先炒后焖ԅ(¯ㅂ¯ԅ)
