
这是美国超市里卖的一种零食,用无花果做的。家庭吃的话这个菜谱一半的用量就够了。这个菜谱总体偏甜,可以适当减糖。可以用冷冻无花果,干无花果,或新鲜无花果。干无花果应先泡水一小时。
菜谱来自food.com。

黄油软化至室温。

加入白糖打发至发白。

然后依次加入鸡蛋,奶油,和香草香精。

然后再加入盐,泡打粉和面粉。

面团成型冷藏至少一小时。

做内陷,新鲜无花果,冷冻无花果都可以。只要最后闲聊达到浓稠,类似浓果酱的状态就行。

无花果加糖用搅拌机搅拌,糖可以根据无花果的甜度调节。我配方里放了40克。如果闲聊太干,可以加点水。达到浓果酱状态就行。

面团取出,擀成长方形。

馅料放在中间,然后小心的将面团包住馅料。

包完后,如冰箱再冷藏20分钟。

切块。

烤箱350华氏度烤18-20分钟!开吃!