鸡蛋牛奶布丁

鸡蛋牛奶布丁的做法
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鸡蛋牛奶布丁的做法说明

怎么做都不会失手的布丁😬
口感很好,也没有蛋腥味
第一次在下厨房分享,希望大家喜欢💖💖

鸡蛋牛奶布丁的食材和调料

牛奶250克
鸡蛋1个
棉花70克
吉士丁粉或片适量(可不添加)

鸡蛋牛奶布丁的做法步骤

  1. 第1步.鸡蛋牛奶布丁的做法步骤 第1步

    准备好材料

  2. 第2步.鸡蛋牛奶布丁的做法步骤 第2步

    牛奶与棉花糖一起小火煮化,鸡蛋打散,在棉花糖融化后倒入锅中,倒入过程中快速搅拌

  3. 第3步.鸡蛋牛奶布丁的做法步骤 第3步

    融化后过滤装到干净的容器里

  4. 第4步.鸡蛋牛奶布丁的做法步骤 第4步

    选择自己喜欢的任何杯子装😬

  5. 第5步.鸡蛋牛奶布丁的做法步骤 第5步

    放凉后放冰箱冷藏3个小时,帮助其凝固

  6. 第6步.鸡蛋牛奶布丁的做法步骤 第6步

    爽滑可口

小贴士

1,一定要小火煮奶和棉花糖,并不停的搅拌,必要时离火搅拌,这样不会糊底,也不会起太多泡沫
2,鸡蛋要充分打散,在棉花糖快融化完的时候加入锅中一起搅拌均匀
3,离火后一定要过滤泡沫,这样装瓶后不会出现小气泡
4,冷藏是必须的哦⊙∀⊙!

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