排骨蒸饺

排骨蒸饺的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗净切段（买排骨时让人家给你切好）放水龙头下小水冲个10分钟，冲掉血水，蒸起来更好看好吃。

2. 第2步.

   冲水后捞起沥干，加入玉米淀粉，粉的量要能完全裹满排骨，用手抓捏让玉米淀粉更容易融入排骨

3. 第3步.

   抓捏好加入盐，白糖一丁点，蒜，生抽，老抽，料酒，白胡椒粉，适量食用油，再抓捏均匀腌制25分钟

4. 第4步.

   摆盘，周围摆一圈饺子 我是先包的一抽屉饺子，简直就是挥汗如雨😥 （放几个辣椒只是为了好看）😁

5. 第5步.

   入锅，我是把米也放在锅里，米饭里蒸食物更香，我选择肉类，软糯。 这一步根据自家锅，自己灵活掌握，因为每家锅肯定不同，选择也不同，总之用你们自己平时蒸排骨时间来蒸熟即可

6. 第6步.

   这是我家电饭煲里蒸菜的架子，米放锅里加上水，再把这个放进锅里，把盘子放到这上面即可(这一步是后加的，因为都在问我怎么蒸的，我就是这样蒸的)

7. 第7步.

   滴滴，滴滴，时间到了，排骨好喽，等气压下去，打开锅盖，艾玛，太香了 撒上葱花，擦擦口水～ 软，滑，嫩，香，鲜，饺子也融入了排骨的汁水，被我们三人秒光，直呼不够。 排骨有，饺子也有，大盘子也有，关键是锅放不进去啊😂，只蒸了这么多了