法式洋葱汤 French Onion Soup

法式洋葱汤 French Onion Soup的做法步骤

1. 第1步.

   加热黄油，加入洋葱，中火炒大约四十分钟，要看着它一直搅，会变焦化是没有关系的，但是如果锅底开始变黑，就加入少量牛肉汤，防止粘锅底彻底糊了

2. 第2步.

   同时，烤面包啊。先切面包边，使面包符合你碗的大小，然后稍微烤一下面包（这步很重要，不烤的话，原本的面包片会很快吸干你碗里的汤）

3. 第3步.

   等锅里的洋葱炒的差不多了，加入剩余的牛肉汤，加盐和胡椒那些调味料，沸腾了盛在碗里

4. 第4步.

   用你先前烤的面包片放在汤的上面，然后放一片芝士在上面，放入烤箱烤到芝士化了，就可以拿出来吃了！记得不要徒手拿，可爱的小手会被烫伤的！