食一碗绿粥,享一刻清欢:荷叶粥

食一碗绿粥,享一刻清欢:荷叶粥的做法
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食一碗绿粥,享一刻清欢:荷叶粥的做法说明

七月伏天来到,火辣的太阳直射地面,连空气里都冒着沉重的暑气。难得盼来一丝风,摇曳着纱幔,当你穿过其中,能感觉到风吹过皮肤的凉意。若时光能多停留,情愿醉在纱幔里,最好风也不会逃走!

食一碗绿粥,享一刻清欢:荷叶粥的食材和调料

荷叶适量
适量
糯米适量
粳米适量
枸杞适量

食一碗绿粥,享一刻清欢:荷叶粥的做法步骤

  1. 第1步.食一碗绿粥,享一刻清欢:荷叶粥的做法步骤 第1步

    粳米糯米洗净放入砂锅,加水浸泡30分钟

  2. 第2步.食一碗绿粥,享一刻清欢:荷叶粥的做法步骤 第2步

    荷叶洗净,放入水中煮开,待呈淡绿色取出荷叶

  3. 第3步.食一碗绿粥,享一刻清欢:荷叶粥的做法步骤 第3步

    放入米大火煮开后转小火慢煨,待粥变粘稠,加适量冰糖、枸杞搅匀

  4. 第4步.食一碗绿粥,享一刻清欢:荷叶粥的做法步骤 第4步

    便是上乘的消暑佳品

小贴士

1.荷叶:味苦性平,清暑利湿,降血脂
粳米:补中气、健脾胃、除烦止渴、养阴生津、固肠止泻
糯米:亦称江米,可补中益气、健脾暖胃
2.绿粥虽简单,但要特别注意食材用量和火候!
3.比起绿豆粥,这碗用荷花水熬成的粥更适合各种体质的人食用。

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