三色炒虾仁

三色炒虾仁的做法
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三色炒虾仁的做法说明

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饿的起来翻找吃的时候,偶然看到了这袋不知道什么时候买的虾仁,在嘬着火腿肠思考了三秒之后,决定今天做一个三色炒虾仁
所谓三色,即“玉米、黄瓜、胡萝卜”,搭配炒虾仁不仅缤纷的色泽让人食欲大开,而且口感也清甜爽滑哦。

三色炒虾仁的食材和调料

虾仁300克
黄瓜1根
玉米粒100g
胡萝卜1根
适量
淀粉2勺
适量
料酒2勺
适量
适量

三色炒虾仁的做法步骤

  1. 第1步.三色炒虾仁的做法步骤 第1步

    虾仁加入盐、料酒腌制15分钟

  2. 第2步.三色炒虾仁的做法步骤 第2步

    将胡萝卜和黄瓜切丁

  3. 第3步.三色炒虾仁的做法步骤 第3步

    腌制好的虾仁加适量淀粉

  4. 第4步.三色炒虾仁的做法步骤 第4步

    热锅倒油,加入虾仁翻炒至卷曲

  5. 第5步.三色炒虾仁的做法步骤 第5步

    放入葱蒜翻炒

  6. 第6步.三色炒虾仁的做法步骤 第6步

    倒入切好的胡萝卜、黄瓜和玉米粒,放入适量盐,翻炒

小贴士

1.这道菜的配料可以多变,可以加入自己喜欢的食材
2.可以先加入不容易熟的胡萝卜和玉米粒翻炒,黄瓜粒保持脆脆的口感才好吃
3.虾仁不要过度的翻炒,否则会失去Q弹的口感

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