蛋炒饭吃腻了，想换个口味，哈哈~下面是一人份的用量。
香菇泡发一上午，然后洗净切丝(也可以用鲜香菇); 香菜洗净切碎; 肉圆切末。
锅中放油，烧热后放入香菇翻炒; 待有香味时倒入1勺酱油和小半碗水，继续翻炒。
之后加入肉末和饭翻炒，依据个人口味放入剩余各种调味料; 最后撒上香菜，出锅~
不喜欢吃辣的可以不放辣椒。炒饭的过程中如果太干，可以酌情再次加水。
