炒香菇

炒香菇的做法步骤

1. 第1步.

   香菇洗干净，切成片

2. 第2步.

   热油，将生姜爆炒，倒入少量的青椒（因为买到太辣的啦！），1min，倒入香菇，混合炒，加入适量的水，接着放入盐，生抽，糖（少量），大火将水烧到要没有了，中火收汁，注意要翻炒，以免糊了。汁干，起锅，装盘。